ototo jet 波古

 

5月26日に美味なる箱が届きます。名前は、波古（はこ）と申します。
仕立ててくれたのは、伏見桃山の地にあるお魚屋さんototo jet さん。独創的な世界観で舌も目も満足させてくれる話題のお店。
今回keiokairaiのために、美味なる波古を仕立てて下さいました。
 
波古とは、宮殿の中心をなす建物の東西にある室を指すのだとか。京都の東、一乗寺にあるkeiokairaiへと、まさに波に乗ってやってくる天然のお魚たちの饗宴をお楽しみ下さい。

 

5月26日（日）お渡し時間11:30-14:00
限定30食の完全予約制とさせて頂きます。
お持ち帰り、もしくはイートインも可能です。
イートインは、11:30〜、12:30〜の二部制。

波古 （限定30食）¥1,500+tax
・天然鯛の昆布締め
・アサリのオイル蒸し
・鯵の塩焼き薬味添え
・栗かぼちゃのやわらか煮
・きんぴらごぼう
・筍と山椒のごはん

お渡し時間は、11:30〜14:00とさせて頂きます。イートインも１時間の入れ替え制とさせて頂きます。前日、当日のキャンセルは固くお断りさせて頂きます。
多くの方に美味しく召し上がって頂くためのルールです。ご理解のほどよろしくお願いいたします。
 
お問い合わせ先：keiokairai contact@keiokairai.co 050-7121-2850